A lányomnak egy pár napja ígérgetem, hogy madártejet fogok készíteni. Ma reggel "kisujjbecsületszóra" kellett mondanom a megalkotását. Na itt már tudtam, hogy komolyan veszi a lányom, és ezt ma be is kell tartanom, ha következetes akarok lenni vele szembe. Madártej... Rákerestem a neten a készítését illetően. Egy pár éve mintha már alkottam volna... Könnyű receptet választottam, gyorsan túl akartam lenni a madártej készítését illetően. Azért egyszerűbb lett volna, ha az üzletben megveszem a kész terméket... De a lányom szerint a főzésnek illata van, ami betölti a konyhát, és kívánatossá teszi az étel fogyasztását. Csak oda ne égessem a tejet, szép kis illat terjengene... Estére el is készült a várva várt madártej, és a habok is peckesen lebegtek rajta. Végre sikerültek! A neten olvasva próbáltam ki, hogy 40 másodpercnyi mikrózás után a kiszaggatott hab tökéletes lesz. Legalább nem kellett forgatnom 1-1 percig főzöcskézve, amik eddig inkább sodóvá alakították át a madártejet, széteső állagukat tekintve. Szóval a lányomnak megvolt az öröme. Egy tányér madártejet meg is evett vacsora után. Nesze neked fogyókúra.:-))
Mmmmmmmmmm, én is kipróbálom!
VálaszTörlés